Salada com iogurte: Ótimo para sua saúde

Salada de gravata com molho de iogurte

Rendimento: 6 porções

Ingredientes:
- 1 embalagem de macarrão tipo gravata
- 2 ovos grandes cozidos, picadinhos
- 250 g de peito de peru defumado, num pedaço só, cortado em tirinhas
- 2 colheres (sopa) de alcaparras, picadinhas
- 1 xícara (chá) de azeitonas, picadinhas

Ingredientes para o molho:
- 2 iogurtes naturais desnatados
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de erva-doce, picadinha

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra, passe em água fria e coloque numa saladeira grande. Junte os ovos cozidos, o peito de peru defumado, as alcaparras, as azeitonas e reserve. Para o molho, misture bem o iogurte com a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta. Junte a erva-doce e misture bem. Coloque sobre a massa reservada e misture delicadamente. Sirva a seguir.

SERVIÇO:
Adria
www.adria.com.br

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